20. Une astuce pour une viande juteuse
Un secret bien gardé des vrais chefs : utilisez un glaçon pour rendre votre viande extra juteuse ! Prenez un glaçon et placez-le sur le steak ou le burger dès que vous le mettez dans la poêle. Pressez-le fermement dans la viande et faites cuire ou griller les hamburgers. Les résultats sont impressionnants !
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