Avant que nous abordions le vif du sujet, nous souhaitons vous offrir plus d’informations au sujet des différents types de tomates !
Type de tomates
Saviez-vous que chaque type de tomates est adapté à un plat en particulier ? Grâce à cette liste, vous saurez toujours quel type de tomate utiliser !
Tomates ordinaires
Nous les connaissons tous car ce sont généralement les moins chères. Que faire avec ces tomates ? De la soupe et des ragouts. Nous devons également mentionner que les tomates ordinaires sont un véritable touche-à-tout que vous pouvez parfaitement utiliser en salade également, par exemple.
Tomate Roma
Ces tomates sont célèbres en Italie pour leur structure ferme et leur saveur intense. Vous les reconnaissez par leur forme ovale. Elles sont donc très adaptées pour les sauces épaisses, sauce pour les pâtes et salades de riz !
Tomates en grappe
Ces tomates ont une couleur plus vive et sont souvent plus douces au goût. Elles sont parfaites en salade. Elles sont également très adaptées pour un sandwich !
Cœur de bœuf
Les tomates cœur de bœuf sont plus grandes que les ordinaires. Comme leur nom le révèle, ces tomates sont aussi plus “charnue”. Elles sont parfaitement adaptées pour des plats comme les soupes, les sauces et un bon risotto, par exemple.
Tomates cerise
Ces toutes petites tomates sont les préférées de beaucoup. Elles sont sympa en collation entre les repas et ont un goût doux agréable. Ces tomates accompagnent très bien le fromage. Vous pouvez essayer de les ajouter à une pizza au fromage ou à un risotto. Conseil supplémentaire : Faites-vous des salades avec des tomates ordinaires ? Essayez d’ajouter quelques tomates cerises pour une touche plus sucrée !
Deux fourchettes dans une tomate
Nous avons trouvé cette astuce pratique dans l’une des vidéos de 5-Minute Crafts. Elle montre quelqu’un qui plante deux fourchettes dans une tomate. Si vous essayez cette astuce, assurez-vous de planter les fourchettes dans la longueur et qu’elle se chevauchent d’une dent seulement. Puis placez la tomate sur une planche à découper et utilisez un couteau pour couper entre les dents. Ainsi, vous avez de belles tranches régulières en quelques secondes ! C’est simple, non ?
Dans la vidéo ci-dessous, vous pouvez voir comment cette astuce fonctionne à la minute 2,26 :
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Source: YouTube, 5 Minute Crafts | Image: video still