Le saviez-vous ?
Le papier d’aluminium semble être la meilleure solution pour conserver vos restes plus longtemps. Il suffit de mettre un morceau de papier d’aluminium sur vos aliments pour qu’ils soient bons pour le deuxième round. En tout cas, c’est ce que l’on pourrait penser. Malheureusement, le papier d’aluminium n’est pas la meilleure façon de procéder. Lisez ce qui suit pour savoir pourquoi !
Le papier d’aluminium
Nous utilisons le papier d’aluminium pour des tonnes de choses dans la cuisine. Parfois, on l’utilise pour cuisiner et d’autres fois pour emballer les restes. Mais saviez-vous qu’il n’est pas bon de l’utiliser dans ce dernier cas ?
Oxygène
Il semble plutôt inoffensif d’emballer ses restes de viande dans du papier d’aluminium. Il suffit de la mettre au réfrigérateur et de la réchauffer le lendemain. Malheureusement, le papier d’aluminium ne suffit pas à empêcher l’oxygène de pénétrer dans les aliments. Cela permet aux bactéries de se développer. Le lendemain, vos aliments ne seront pas aussi bons et se détérioreront aussi vite que si vous ne les aviez pas emballés du tout.
Consultez la page suivante pour connaître la meilleure façon de conserver vos restes.