11. Prévention des rayures
Lorsque vous retirez la saleté incrustée de votre panier de la friteuse avec des objets métalliques, comme une spatule ou une fourchette, vous courez le risque de rayer le panier ou le revêtement antiadhésif. Cela pourra relâcher de petites particules qui se retrouveront ensuite dans votre nourriture. Vous devez éviter les choses comme les brosses en laine d’acier, les brosses dures et les spatules en métal, pour vous assurer que votre panier(s) durera longtemps. Utilisez plutôt des éponges souples et des ustensiles en bois ou en plastique.
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