L’ail est plein de minéraux et de vitamines. C’est un bulbe qui contient les vitamines A, B, B1, B3, B5, B6 et C, entre autres. Il contient aussi des minéraux comme le manganèse, le phosphore, le cuivre et le calcium.
1. Il aide contre une pression artérielle élevée
Votre pression sanguine est-elle trop élevée ? Ajoutez une petite gousse d’ail dans votre dîner. L’ail a un effet positif sur votre cœur et vos vaisseaux sanguins. Des recherches conduites par l’Université d’Adélaïde montrent que l’ail est un remède contre la pression artérielle élevée. Les vaisseaux sanguins du corps se détendent et s’étendent grâce à l’ail, ce qui améliore la circulation sanguine et diminue la pression artérielle. Apparemment, l’ail peut diminuer votre pression sanguine de sept à huit pourcent.
2. Il éloigne les tics et les moustiques
Les moustiques et les tics détestent l’odeur de l’ail, même si les scientifiques n’ont pas encore été en mesure de déterminer pourquoi. Une recherche montre que vous serez beaucoup moins piqué par les moustiques si vous frottez de l’ail directement sur votre peau. Ça aide aussi d’en manger un peu. Les chercheurs disposaient d’un groupe de personnes qui consommaient beaucoup d’ail dans leur alimentation et d’un autre qui n’en consommait pas du tout. Les personnes qui avaient mangé beaucoup d’ail lors de cinq mois précédents avaient beaucoup moins de piqûres de moustiques en comparaison avec les autres qui n’avaient pas mangé d’ail.
3. C’est bon pour votre peau
L’ail contient beaucoup d’antioxydants, qui ont une fonction anti-inflammatoire. De plus, l’ail dispose également de propriétés antibactériennes, ce qui signifie qu’il a des effets désinfectants et cicatrisants. C’est pourquoi il est dit que l’acné, les verrues et l’eczéma cicatrisent plus rapidement si vous mangez beaucoup d’ail.
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